Técnico en nutrición y dietética 

Curso en línea

Dirigido a:  Especialistas de la salud y estética, tales como médicos, enfermeras, entrenadores físicos, esteticistas, masajistas, cosmetologas y cosmiatras. 

En este curso podrás adquirir conocimientos básicos de nutrición y dietética. 
Si eres profesional de la salud: Este es un curso altamente eficaz, que te proporciona los conocimientos y habilidades necesarias para lograr un cambio de hábitos en los pacientes y una mayor adherencia al tratamiento nutricional.
 
Si eres una persona interesada en tu salud y la de tú familia: Este curso también es para ti, contarás con las herramientas necesarias para cuidar de ti y ayudar a otras personas, con una mejor alimentación y estilo de vida.
La alimentación en las diferentes etapas de la vida y las alternativas dietéticas para tratar las patologías más comunes, son los principales temas del curso. Además tendrás la oportunidad de adentrarte a la nutrición vegetal, la suplementación deportiva y tendrás acceso exclusivo a un módulo especial sobre marketing que te permitirá  generar más pacientes. 
 
 
 
 
Objetivo 
Proporcionar al participante los conocimientos necesarios para generar la modificación de sus propios hábitos alimentarios y los de otras personas, consiguiendo una mayor adherencia al estilo de vida saludable. 
Curso en línea: Certificación Técnico en nutrición y dietética.
Duración: 26 semanas, 1 semestre que consta de  600 horas lectivas aproximadamente. 
Acreditación: Al finalizar el curso, recibirás un diploma institucional con aval de la SEP y STPS. 
 
  • 26 semanas para completar el curso. 
  • Acceso a una cuenta exclusiva en la plataforma del colegio. 
  • Material didáctico descargable.  
  • Contenido multimedia, videos y materiales exclusivos. 
  • Grupo social en Facebook y WhatsApp. 
  • Asesoría personalizada de un nutriólogo durante todo el curso. 
  • Horarios flexibles. 
  • Compatible con cualquier sistema operativo y dispositivos móviles. 
nutricion y dietetica limon.png

parcialidades de $1,199mxn

Siete parcialidades de $1,199MXN/ 70USD 

  • Curso completo de 26 semanas

  • Materiales descargables 

  • Videos de apoyo

  • Evaluaciones semanales 

  • Asesoría de un nutriólogo 

  • Certificado institucional en versión digital con aval de la STPS y la Federación Internacional de formación Profesional A.C. 

* Al finalizar el curso con  un costo adicional de $300MXN puedes pedir tu certificado impreso con los siguientes elementos de seguridad: Sello, holograma, firma y datos de registro en la parte posterior. Se enviara a tu domicilio. 

Contenidos del curso
Módulo I- Fisiología y anatomía humana básica
L.N. José Luis Figueroa
  • Aparato cardiovascular
  • Aparato digestivo
  • Aparato excretor o urinario
  • Aparato locomotor
  • Aparato reproductor
  • Aparato respiratorio
Módulo II- Alimentación y nutrición
T.N Nicteha Morales
  • Definiciones: Alimentación y nutrición
  • Macronutrientes: hidratos de carbono, proteínas y lípidos
  • Micronutrientes: Vitaminas y minerales
  • Oligoelementos y antioxidantes
  • El agua
 
Módulo III- Los grupos de alimentos
L.N. Brenda Arrieta 
  • Conceptos básicos de nutrición
  • Hidratos de carbono simples
  • Hidratos de carbono complejos
  • Fibra soluble e insoluble
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Enzimas
  • Lácteos y derivados       
  • Carne, huevo y pescado        
  • Cereales, legumbres, tubérculos y frutos secos     
  • Frutas, verduras y hortalizas     
  • Grasas y aceites   
  • Productos refinados, enlatados y azúcar
Módulo IV- Valoración del estado nutricional
T. Nicteha Morales
  • Encuestas dietéticas
  • Diario dietético
  • Recordatorio de 24 horas
  • Historia dietética
  • Modelos de cuestionarios
Módulo V- Manipulación de los alimentos I
L.N. Diego Javier Matus
  • Enfermedades transmitidas por los alimentos
  • Alteración y contaminación de alimentos
  • Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
  • Sistema APPCC
Módulo VI- Manipulación de los alimentos II
L.N Amneriz Casasola
  • Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Requisitos de higiene personal de los manipuladores de alimentos.
  • Hábitos higiénicos de los Manipuladores de alimentos.
  • Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH).
  • Manipulación de comidas preparadas.
  • Alimento de alto riesgo. Motivos de su peligrosidad. 
 
Módulo VII- Nutrición aplicada 
L.N. Madelyn Carreon 
  • Antropometría:
  • Índice de masa corporal
  • Índice cintura cadera
  • Fórmulas para el calculo energético
  • Distribución de nutrientes
  • Tablas de equivalentes
  • Cuadro dietosintético
  • Herramientas digitales para dieto calculo
Módulo VIII- Obesidad
L.N. Madelyn Carreon 
  • Generalidades de la obesidad
  • Obesidad infantil
  • Síndrome metabólico
  • Características de la alimentación adecuada
a)   Equilibrada
b)   Inocua
c)   Suficiente
d)   Variada
e)   Adecuada
  • Guías alimentarias
  • Norma Oficial Mexicana NOM-008-SSA3-2017, para el tratamiento integral del sobrepeso y la obesidad
Módulo IX- Ejercicio físico
L.N. Brenda Arrieta
  • Actividad física
  •  Ejercicio físico programado
  • Tipos de ejercicio: aeróbico, fuerza, equilibrio y flexibilidad.
  • Disminución de grasa corporal mediante el ejercicio físico.
  •  Ejercicio físico como tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
 
Módulo X- Regímenes dietéticos
L.N.  Jazmin Garza Peña
  • Dieta Mediterránea
  • Dieta Dash
  • Dieta Paleo
  • Dieta Atkins
  • Dieta TLC
Módulo XI- Nutrición vegetal I 
L.N. Amneriz Casasola
  • Alimentación vegetal saludable
  • Elaboración de un menú semanal saludable
  • Alimentación vegetal durante el embarazo
  • Requerimientos nutricionales durante el embarazo
  • Alimentación vegetal saludable en bebés
  • Alimentación vegetal saludable en niños
Módulo XII- Nutrición vegetal II
L.N. Amneriz Casasola Nutricionista
Módulo XIII- Alergias e intolerancias alimentarias
L.N. Brenda Arrieta 
  • Alergias e intolerancias
  • Trastorno celíaco y sensibilidad al gluten no celíaca
  • Alergia a la leche e intolerancia a la lactosa
  • Alergia al huevo
  • Alergia a frutos secos
  • Alergia al pescado y mariscos
  • Dieta de eliminación 
Módulo XIV- Expediente clínico del paciente
L.N. Jazmin Garza Peña
  • Historia clínica
  • Consentimiento informado
  • Estudios de laboratorio
  • Seguimiento fotográfico
  • Norma oficial Norma Oficial Mexicana NOM-168-SSA1-1998, del expediente clínico
  • Anexos: Formatos
Módulo XV- Nutrición y dietoterapia
L.N. Brenda Arrieta
  • Diabetes Mellitus tipo II
  • Dislipidemia y trastorno cardiovascular
  • Hipertensión arterial
  • Gastritis y reflujo
  • Síndrome de Intestino Irritable
Módulo XVI- Suplementos deportivos aprobados
L.N. Amneriz Casasola
  • BCAA
  • Antioxidantes
  • Arginina
  • Beta alanina
  • Bicarbonato de sodio
  • Cafeína
  • Citrulina
  • Creatina
  • DHEA
  • Ginseng
  • Glutamina
  • Hierro
  • Proteína
  • Remolacha
Módulo XVII- Dietas de adelgazamiento
L.N. Paola Herrera
  • Generalidades de las dietas de adelgazamiento
  • Dietas hipocalóricas
  • Hidratos de carbono, proteínas y grasa las dietas de adelgazamiento
  • Calculo de la pérdida de peso
  • Riesgos nutricionales
  • Raciones recomendadas
  • Mitos de las dietas de adelgazamiento
Módulo XVIII- Nutrición en el embarazo
L.N. Ana Zamora Cid
  • Generalidades de la alimentación de la mujer embarazada 
  • Macronutrientes y micronutrientes
  • Suplementos en el embarazo
  • Ganancia de peso en el embarazo
  • Obesidad riesgos en el embarazo
  • Cambios fisiologicos en el embarazo
  • Recomendaciones dietéticas y nutricionales
Módulo XIX- Nutrición del recién nacido y primera infancia
L.N. Paola Herrera 
  • Generalidades de la alimentación del recién nacido
  • Generalidades de la ablactación     
  • Ventajas de la lactancia materna para el lactante
  • Indicaciones de la alimentación con leche artificial
  • Tipos de leches comerciales presentes en el mercado
 
Módulo XX- Nutrición en la edad preescolar y escolar
L.N. Brenda Arrieta
  • Generalidades de la alimentación en la edad preescolar y escolar
  • Requerimientos nutricionales
  • Recomendaciones dietéticas 
  • Problemas nutricionales recurrentes en niños
  • Ejemplo de un menú
  • Anexo: IMC en niños
 
Módulo XXI- Nutrición en la adolescencia
L.N. Ana Zamora Cid
  • Generalidades de la alimentación en la adolescencia 
  • Requerimientos nutricionales
  • Recomendaciones dietéticas
  • Padecimientos más comunes en adolescentes
  • Ejemplo de un menú
 
Módulo XXII- Nutrición del adulto mayor
L.N. Ana Zamora Cid
  • Generalidades de la alimentación del adulto mayor    
  • Factores de riesgo de desnutrición
  • Herramientas para diagnóstico de desnutrición  
  • Requerimientos nutricionales   
  • Indicaciones dietéticas para la tercera edad       
  • Algunos trastornos comunes en la tercera edad
  • Ejemplo de menú
  • Anexo: Suplementos alimenticio
 
Módulo XXIII- Tratamiento nutricional del estreñimiento
L.N. Ana Zamora Cid
  • Dieta en el estreñimiento          
  • Estreñimiento en el adulto        
  • Indicaciones para el seguimiento de la dieta       
  • Puntos importantes a recordar           
  • Técnicas culinarias          
  • Anexo: Contenido en fibra de los grupos de alimentos
 
Módulo XXIV- Tratamiento nutricional del síndrome diarreico
L.N. Ana Zamora Cid
  • Tipos de enfermedad diarreica
  • Dieta en el síndrome diarreico
  • Dieta astringente o antidiarreica
  • Puntos importantes a recordar
  • Ejemplo de dieta astringente moderada
Módulo XXV- Datos bioquímicos de laboratorio
L.N. Brenda Arrieta
  • Introducción a los perfiles bioquímicos
  • Serie blanca
  • Química sanguínea
  • Biometría hemática
  • Perfil lipídico
  • Perfil cardiaco
  • Examen general de orina
 
Módulo XXVI- Marketing para la consulta de nutrición
 Antonio Díaz Nutricionista
  • Código de ética (para profesionales de la salud) 
  • Construye una marca
  • Herramientas online 
  • Marketing en redes sociales
  • Tips para atención al cliente

Oficinas

CP 42083. Pachuca de Soto, Hidalgo.

Contacto

purple-phone-icon-th_edited_edited.png

+52 55 12091380

  • colegio barousse
  • iconofacebookmorado-300x300
Suscríbete a nuestro boletín